福島の2号店の準備が 着々と進んでいます。 前回のブログでも書きましたが こんどの新店は今後のクラマ計画の 試金石ともなる重要なPROJECTです。 小規模店舗の様々な メリットを生かしつつ いかにデメリットである 収益性の強化を図るか。 典型的な労働集約型産業...